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恆春阿伯綠豆饌

	屏東縣恆春鎮中山路111號

	08-8898918
	週一至週日 10:00~19:00
	東經 120.743444 北緯 22.003694

綠豆饌是屏東的傳統甜點，其做法為將綠豆去殼後，加入黑糖、米酒、蕃薯粉...等長時間熬煮，煮熟的綠豆仁，看起來就像是被拍碎的大蒜一樣，故有人也稱這項食物為「綠豆蒜」。享用綠豆饌四季皆宜，在炎熱的夏天裡，來碗透心涼的綠豆饌，瞬間降溫～加入大量碎冰的綠豆饌瞬間冷卻，吃起來較有嚼勁；冬天來碗熱騰騰的綠豆饌溫暖你心。阿伯綠豆饌特別的是添加了龍眼乾，使這份甜品的味道更富有層次！除此之外，還可搭配粉圓、粉條一併享用喔！

網友評價
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在地人推薦，桂圓香氣的甜點

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車城的綠豆蒜真的會讓人不停地回味，尤其是在熱呼呼的夏天玩水過後的時刻，來上一碗恣涼又消暑的冰品是多麼美好的事情，不過車城離恆春真有點遠，要吃綠豆蒜不用跑得太遠，在這間在恆春的四十年的阿伯綠豆蒜也很有名....

格主評價：

2016/09

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恆春40年老店綠豆饌，獨特口味洋蔥手工蛋捲

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店內就只有賣綠豆饌而已，有熱的及冰的及原味或綜合口味，熱的原味35元，其餘都是40元，綜合口味裡除了綠豆饌外還有Q圓、粉條及綠豆，店家牆面上有店家詳細介紹....

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2016/08

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網友激推在地好滋味【阿伯綠豆饌】

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離開屏東車城，接著來到網友一致喊讚的「阿伯綠豆饌」，阿伯個性靦腆，不太會招呼客人，但生意同樣好到嚇嚇叫，是以口味取勝的在地好滋味，好在我們早早抵達，才不至於排隊排到歪腰….

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2016/03

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[墾丁恆春美食] 阿伯綠豆饌

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裡頭都有滿滿的綠豆仁，而綜合版還有米苔目、桂圓等等配料、、、感覺更有層次～來到『阿伯綠豆饌』可以選擇冰的，也有熱的！這天來天氣依舊有暖度，所以我們都點加冰的啦、第一次吃到『綠豆饌』有種令人說不出的有趣感！稠稠的很像是勾了芡....

格主評價：

2015/11

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恆春老街特色甜點。(當地人推薦!必吃)♥

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那因為墾丁實在是個很熱很熱很熱的地方，所以我們當然是點冰的摟，上面的是一些碎冰(顆粒有點大的那一種!!)大家可能會好奇裡面又有綠豆又有綠豆饌，是否綠豆double???綠豆饌是由綠豆仁煮成的，但是因為她煮得很爛，長相又有一點像是大蒜，所以也被稱呼是綠豆蒜....

by Athena/娜娜

格主評價：

2015/07

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【台灣．屏東】阿伯綠豆饌

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店裡就是賣綠豆饌，就只分原味、綜合、冰的、熱的，而綜合裡頭就是多了Q圓、粉條、綠豆。阿伯綠豆饌是用紅糖慢慢熬煮完成的，費時費工、真材實料...

格主評價：

2014/05

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恆春美食．綠豆蒜~來墾丁必吃美食

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恆春美食～綠豆蒜（饌），來墾丁必吃的美食之一，這回總算再次吃到我昭思暮想的綠豆蒜了。而且一次還吃了兩家唷！下次來墾丁旅遊，別忘了嚐嚐這份在地的美食~綠豆蒜，不論是恆春阿伯綠豆蒜或是車城黃家綠豆蒜，我覺得都是蠻棒的選擇！寫著寫著，現在也好想來一碗呀！....

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2014/01

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【屏東。恆春】40年老攤阿伯綠豆饌

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南台灣的天氣，除非寒流來襲，否則無論何時，總會想來一碗清涼的冰品～是說遠看這綠豆饌（蒜），還真像以剁碎的蒜頭煮成，不過別再誤會了，它真的跟蒜頭沒關係....

格主評價：

2013/12

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恆春古城-中山老街

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阿伯綠豆饌在恆春是40多年的老店，阿伯從手推車開始賣到現在有店面，真的很不簡單～綠豆饌有冷、熱與原味、综合兩種選擇，餐檯上的配料乾淨，這Q圓看起來好好吃呀！整鍋濃濃稠稠的綠豆饌看起來好好吃....

格主評價：

2013/10

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[屏東]2013墾丁三日～阿伯綠豆饌

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配料很多又好吃，本來很濃稠的湯汁被冰塊稀釋了不少，我覺得冰的比較好吃，但seven覺得熱的比較濃郁，所以要點冰的或是熱的就看你自己的選擇了，要不，各來一碗也不錯阿….

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2013/01

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