紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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屏東三千院據說是藝人張信哲開的店，三千院外頭古色古香原木裝璜設計給人不同感受。踏入三千院猶如走進異國風情般、裡頭卻是走新潮的反差路線。

菜單設計有豪華分享餐(雙人套餐)、單點及情人節套餐(佳節才有提供)。以上食材可變換更動。

雙人套餐有三份單點菜色，另附飲品、白飯、湯品、甜點，對我們而言較經濟又實惠。

餐前小菜(豆乾、小黃瓜、毛豆)、另套餐附生菜沙拉(其實有兩份但我們不太吃生菜沙拉)。毛豆進步空間很大、其餘尚可。

雞肉柳川燒，淋上半熟蛋液增加滑嫩度、大量的洋蔥增添甜度、雞肉好嫩口，除了醬汁口味偏甜了點、整體仍不錯吃。

比起柳川燒，這道和風燉牛肉醬汁在稍甜膩了點、不太像食材本身甜味，牛肉及馬鈴薯、紅蘿蔔都熬煮至軟嫩無比，三千院都能把肉質煮的軟嫩卻不老不柴、這點讓我們偏愛啊！

香料辣味雞，這道與常見的椒麻雞頗為相似，外皮微酥脆、在淋上酸辣醬汁，辣味頗有後勁、紫先生頗愛此滋味、雖然一邊冒汗加頭皮癢XD，整體三千院的食材及烹煮技術滿不錯的，論調味而言比較走甜路線，調味沒很受我們偏愛、但食材本身值得嘉許。

味噌湯及白飯，雙人套餐吃下來份量很足、論我們兩人食量還有打包柳川燒返家呢！

飲品及甜點、冰淇淋，一份套餐附的很齊全、飲品尚可、甜點還OK滿家常的。

店內裝璜頗為新潮，皆是木製桌椅。服務人員招呼我們坐在櫃台旁、而非照片中庭區域。櫃台比較嘎嘎角、櫃台與我們用餐的桌子約一人距離，對我而言吃的有點壓力，個人覺得座位有待加強。

三千院飲食工坊

電話：08-7342898
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
地址：屏東市忠孝路120-10號 

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