料理著由漁夫每日新鮮捕獲的海鮮,燒出一盤盤鮮美好料!位於紅柴坑漁港的「漁夫現撈海鮮」(阿順漁夫現撈海鮮)是一間網路口碑店,不少電視媒體也報導過,不起眼的餐館卻有讓眾多遊客前往朝聖的魅力,家常又樸實的滋味,品味新鮮海潮味。
墾丁海鮮推薦 漁夫現撈海鮮
到訪恆春墾丁怎能錯過海鮮全餐!?墾丁區域有不少知名海產店,其中一漁夫料理讓黑桃非常感興趣,店家老闆自己捕撈的漁獲,升起爐灶做料理給客人品嚐,產地到餐桌的距離也才幾公尺而已,超棒的啊!
這天是晚餐時刻安排來此用餐,附近燈光不明亮,轉進漁港前在濱海公路上瞄見另一間推薦名店「阿義海產店」,生意非常好,同樣也是漁夫料理。
「漁夫現撈海鮮」用餐環境很簡單,入口處掛上餐點品項,另一個視覺重點則是一咖尺寸很大的保冷冰櫃,若是要選擇當日鮮魚可以請老闆打開箱子,裡頭的貨色五花八門,有許多沒看過的魚,有的顏色還很鮮豔!料理廚房則在最後方,有種來到親戚家吃飯的感覺。
龍蝦、刺鮭(河豚)料理都是招牌推薦,還有一道「蒜味煎魚」絕對不可錯過!好吃到會想念呀!這天老闆說沒有刺鮭,於是挑了一尾倒吊魚作為煎魚用。菜單上沒有價格的部份就是秤重計價,挑魚時可以詢問老闆。
「炒雨來菇」第一次吃到雨來菇是在蘭嶼,當地都稱這為「情人的眼淚」,口感類似木耳,但更柔軟些,加入油爆過的炒蛋、滴點香油,整體油香明顯,味道順口,下飯好菜。
「蒜味煎魚」半煎半炸的倒吊魚,沒想到魚肉細緻好吃,店家再拌入蒜頭與青蔥,魚煎的皮酥香混合油煎味及辛香料,夠味!早知道就選大尾一點的。
「麻油曼波魚」新鮮滑嫩的曼波魚肉以麻油調味料理,氣味迷人,新鮮好吃,因為麻油調味所以回甜!料理手法與調味雖然不特別,但這樣的家常味讓人邊吃邊點頭。
「手工花枝丸」吃的到花枝顆粒,不特別但好吃。(每顆30元)
「生魚片」如果沒記錯的話是旗魚,嚐起來甜度還好。
-晚上附近燈光較暗
-僅收現金
紅柴坑漁夫現撈海鮮
地址:屏東縣恆春鎮紅柴路11-2號
電話:08-8869881/0938-887871
平日營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00
假日營業時間:11:00-14:30;16:30-20:00
公休日:請見 FB 公告
FB:紅柴坑漁夫料理
?墾丁三天兩夜行程
- 葉家肉粿→林記肉粿→阿基伯燒冷冰(公休)→LuLu Villa(住宿)→小觀山鹹粿→田庄所在→紅柴坑漁夫現撈海鮮
- 龍鑾潭自然中心→墾管處遊客中心(聽簡報)→一杯咖啡小餐館→愛丁堡十六(住宿)→恆春中山老街→白羊道柴燒麻糬→阿伯綠豆饌→夥計鴨肉冬粉
- 包手早餐→囝仔村→阿婆的鹹粿→龍坑→大廟口旗魚AO戀→正老牌冷熱冰→家傳香烤玉米→白糖粿
|
FOLLOW US
Let's Hit the Road Again
餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
最後更新時間|2020/08/05