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2014年10月31日 星期五

【屏東】二訪終於一嚐隱藏版手工披薩。The Rock Garden



為了要一嚐上次到墾丁時沒吃到這家口耳相傳好吃Pizza的遺憾,這次一抵達墾丁第一件事就是直奔The Rock Garden,不少人推薦這間藏在樹叢間中石頭花園的窯烤Pizza和布朗尼冰淇琳。

說它藏在樹林之間一點也不為過,因為從墾丁大街方向過來,過了鵝巒鼻和龍磐大草原之後,大約在台26線的53K處,陸陸續續出現民宅之間,一個小小的缺口,右邊就是The Rock Garden,標示不太明顯,車速快一點就很容易忽略而過,第一次造訪時,我們就來回找了二趟,還誤闖了一間荒廢的平房,以為沒有在營業了。如果從恆春鎮過來,沒有計劃要進入墾丁的朋友,可以考慮從屏200縣到轉200甲,往佳樂水的方向遇台26右轉,可以省掉不少時間,避開遊客車潮。

入口處指有一個小小的直立招牌。





進入The Rock Garden,別以為是闖錯別人家住家。因為這裡的主人是一對老外和台灣夫婦,的確就是住在裡面,只是在院子裡擺幾張桌子,在衝浪時間之餘,偶爾接幾組客人烤Pizza,卻因為太好吃而一傳十、十傳百,變成墾丁的名店,但因為沒有固定的營業時間,加上位置不多(只能接待五組客人)、披薩現烤需要較長時間,都得事先預約訂位,否則可嚐不到他們的手藝。

這裡的品項不多,除了披薩和飲料外,最有名的,就是巧克力布朗尼冰淇淋。披薩有不少口味可供選擇,我們點了最熱賣的墨西哥辣味豬肉披薩,大小為11吋,對二個人來說份量並不算少,加入飲料下肚,胃已經沒有空間,只好忍痛和布朗尼說掰掰。
 (但我們周遭其他二個女生的組合,卻多半都是點一個披薩加一個冰淇淋,可能是我們真的已經不是年輕時的大食怪了。)

老闆娘會先送上調味料和冰飲,就趕忙回到廚房烤披薩。而罐裝飲料還會特別穿上海綿的保溫衣,非常可愛。



肚子餓到前胸貼後背的,可能不適合進來吃,因為是手工現烤,點完餐得等上一段時間,大約經過二十分鐘的等待,香噴噴的披薩終於上桌了!

熱騰騰的披薩,除了 香濃的起司外,灑滿了帶勁的墨西哥青辣椒,加上香辣的碎豬肉,搭配薄酥的餅皮,香氣十足,入口鹹香濃郁,即使不加任合香料也非常夠味, 是我試過數一數二好吃的Pizza,更是一般連鎖Pizza完全不能比擬的,我只能說,等待是值得的!




The Rock Garden面積不大,也不提供洗手間,只有五張桌子,每桌都插上一把大陽傘,來擋南台灣熾烈的陽光,再加上院子裡綠意盎然,還有許多花朵盛開,能消不少暑氣,在這裡非常能享受熱帶風情。






既然叫作石頭花園,花園裡最大的驚喜就是在院子的每個角落,有不少不知是撿來或磨出來,形狀或圓得像球、或正方形、或三角形的石頭。有些石頭砌成花圃的立面,有些則組合成為各種有趣造型,甚至還有些石頭似乎是兩種顏色不同石材融合在一塊,或中間能穿出一個洞來,我們討論好好久,覺得應該是靠機器切出來或磨出來的,不然怎麼可能石頭能如此的平整或圓滑,但老闆忙進忙出,沒時間可以一問究竟。

花圃下藏了一隻石頭小鳥和兩隻石頭烏龜;另一頭則是石頭蛇。