【屏東美食】東港 林記肉粿 飄香三十年的在地美食,加了蝦米更有海味!

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之前在台南永康吃過早鳥限定的蕃薯厝肉粿,一吃就愛上肉粿~~

前文請見 →  台南 永康 蕃薯厝肉粿 周末也要犧牲睡眠來吃這個早鳥限定肉粿!

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看過很多格友的食記,知道肉粿也算是東港小吃內有名之一,

所以上回去墾丁玩樂時,中途就特地開車轉到東港尋覓肉粿,

查了一下網路評論,葉記和林記兩家最有名,最後我們選擇了林記肉粿,

這間原本開在國泰大樓騎樓已經有三十年,現在換到光復路三段的小店面。

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普通肉粿有分乾、湯兩種,還有結合當地特產鮪魚的鮪魚肉粿,各式小菜可選擇。

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粿仔是使用在來米米漿製作,好大一塊~~ 可看出生意很好!!

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放入粿仔後再鋪上料,料還蠻豐富的,有豬肉、香腸、蝦米和香菜,

看到一整鍋的蝦米好火紅,之前在永康吃的肉粿只可加蛋,主要以湯頭為主。

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乾、湯的差別其實就是把湯分開和放進去,我就各點了一碗來試試,

小碗40元、大碗50元,大碗粿仔的量不少,粿仔Q彈好吃,豬肉和香腸味道也不錯,

不過乾的吃起來不太習慣,最後我還是把附湯倒進去~~ XD

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湯肉粿看起來就和永康肉粿比較相似,湯頭由大骨、虱目魚碎肉和米漿熬煮出來,

濃郁又可以吃到一點虱目魚碎肉,把整個肉粿口感又提升,

再搭配超特別的蝦米,在東港吃這碗肉粿~~ 真的蠻有海味!

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桌上的蒜蓉和辣醬也是當地人必加的佐料,加了之後更加分!!

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男生吃大碗應該夠飽足,女生可能吃小碗就好了,老婆吃不完.. 最後還是肥了我  XD

如果大家有去小琉球或者墾丁途中,都可以到東港走走,

先到東隆宮拜拜(陣頭拍攝地點),再試試看東港獨特的肉粿口味,也是不錯的選擇!

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林記肉粿

地址:屏東縣東港鎮光復路三段84號

電話:(08) 8351367

時間:9:00~13:30

 

 

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