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蔥爆羊肉好功夫!
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店家很厲害的把羊肉處理得嫩而不騷,食材鮮度、調味、爆炒的火候等全都控制得恰如其分,高溫速炒後,第一口吃下就像在快炒攤吃到的鎖汁美味般令人忍不住發出:嗯~的滿足讚嘆。滑口鮮嫩、鹹香有味、絲毫不油膩,香氣在盤間流竄,吃得出功力啊!...
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2015/09
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2015/08
有我推薦的爆漿紅豆餅!
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裹著奪餅而出、碩大且粒粒分明又軟綿如沙的紅豆泥,出自萬丹產量大品質優的萬丹紅豆,吃起來飽滿香甜又柔軟,甜度掌握得非常剛好、恰到好處,外皮雖薄卻帶有微濕潤的蛋糕口感,是幼時懷念的紅豆餅作法,口感真是好。....
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2015/08
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